花生是一种常见的食用植物，也是一种重要的油料作物。它的种类繁多，下面我们来了解一下花生的种类。
首先，按照果实的大小和形状，花生可以分为四个品种：圆形花生、长形花生、扁形花生和不规则形花生。其中，圆形花生果实较小，外形圆润；长形花生果实较大，外形细长；扁形花生果实扁平，外形略呈椭圆形；不规则形花生则是指果实形状不规则的品种。
其次，按照果实的颜色，花生可以分为红皮花生、紫皮花生、黄皮花生和白皮花生。红皮花生果皮呈红色，果仁呈黄色；紫皮花生果皮呈紫色，果仁呈紫色；黄皮花生果皮呈黄色，果仁呈黄色；白皮花生果皮呈白色，果仁呈白色。
再次，按照果实的用途，花生可以分为食用花生和油用花生。食用花生主要用于制作花生酱、花生糖、花生米等食品；油用花生则主要用于生产花生油。
最后，按照栽培习性，花生可以分为早熟品种和晚熟品种。早熟品种一般在种植后90天左右即可收获，适合在北方地区种植；晚熟品种则需要120天以上的生长期，适合在南方地区种植。
总的来说，花生的种类繁多，每个品种都有其独特的特点和用途。在种植和消费时，我们应该根据需要选择适合自己的品种。
更多内容请到：https://www.huguan123.com 虎观百科
