草莓是一种非常受欢迎的水果，它的味道鲜美，营养丰富，而且还有很多的健康功效。但是，你有没有想过为什么草莓是空心的呢？
首先，我们需要了解草莓的结构。草莓是一种多肉果实，它的外层是由许多小颗粒组成的，这些小颗粒被称为草莓种子。而草莓的内部是空心的，这是因为草莓的果肉是由许多小颗粒组成的，这些小颗粒之间有空隙。
那么，为什么草莓的果肉是空心的呢？这是因为草莓的种子是由草莓花的子房发育而来的。在草莓花授粉后，子房会逐渐发育成果实，而草莓种子则会在果实内部形成。由于草莓种子的形状和大小不一，所以在果实内部形成的空隙也就不同。
此外，草莓的空心结构还有一个好处，那就是可以让草莓更好地保持新鲜。由于草莓内部有空隙，所以空气可以更好地流通，这样就可以减缓草莓的腐烂速度，延长草莓的保鲜期。
最后，我们需要注意的是，草莓的空心结构并不是所有品种都有的。有些品种的草莓果肉是实心的，这是因为它们的种子比较小，所以在果实内部形成的空隙就比较少。
总之，草莓的空心结构是由种子形成的，这种结构不仅可以让草莓更好地保持新鲜，还可以让我们更好地品尝到草莓的美味。
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