银耳汤是一种非常受欢迎的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。但是，如果银耳汤放置时间过长，就会出现变质的情况，这时候就不能食用了。那么，银耳汤放多久不能吃呢？
首先，我们需要了解一下银耳汤的制作方法。银耳汤的主要原料是银耳，它是一种天然的食材，富含胶质和多种营养成分。在制作银耳汤的时候，我们需要将银耳泡发，然后加入适量的水和其他的配料，煮沸后再慢火炖煮一段时间，直到银耳变得软糯，汤汁变得浓稠。
一般来说，银耳汤可以放置在室温下2-3小时左右，如果超过这个时间，就需要将其放入冰箱冷藏保存。在冷藏状态下，银耳汤可以保存1-2天，如果需要更长时间保存，可以将其放入冷冻室冷冻，这样可以保存1-2个月。
但是，即使是在冷藏或冷冻状态下，银耳汤也不能无限期地保存。如果银耳汤出现了异味、变质或者发霉的情况，就不能再食用了。此外，如果银耳汤在制作过程中没有煮熟或者保存不当，也会导致细菌滋生，从而引起食物中毒等问题。
因此，我们在制作和保存银耳汤的时候，一定要注意卫生和安全。在制作银耳汤的时候，要将银耳充分泡发，并且在煮沸后再慢火炖煮，确保银耳煮熟。在保存银耳汤的时候，要将其放入密封的容器中，并且放入冰箱或冷冻室保存，避免细菌滋生。
总之，银耳汤是一种非常健康美味的汤品，但是在制作和保存的过程中，我们需要注意卫生和安全，避免出现变质的情况。如果银耳汤出现了异味、变质或者发霉的情况，就不能再食用了。
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