河源是广东省的一个地级市，位于粤东地区，是一个以农业为主的城市。河源地处山区，气候温和，土地肥沃，因此这里的土特产非常丰富。下面就让我们来了解一下河源的特产有哪些。
首先，河源的柚子非常有名。河源柚子是中国柚子的三大名品之一，也是河源的特产之一。河源柚子皮薄、汁多、味甜，营养丰富，被誉为“果中之王”。每年的11月至翌年的2月是河源柚子的采摘季节，这时候的柚子最为鲜美。
其次，河源的蜜柚也非常有名。蜜柚是一种特殊的柚子品种，它的果肉非常甜美，口感细腻，深受人们的喜爱。河源的蜜柚是全国著名的优质水果之一，每年的10月至翌年的1月是蜜柚的采摘季节。
除了柚子和蜜柚，河源还有其他的土特产。比如说，河源的莲藕非常有名。莲藕是一种营养丰富的蔬菜，河源的莲藕质量非常好，口感鲜美，深受人们的喜爱。此外，河源还有著名的河蚌和河虾，它们都是河源的水产品，味道鲜美，营养丰富。
最后，河源还有一种特产叫做“河源糯米糕”。河源糯米糕是一种传统的糕点，它的制作方法非常独特，口感鲜美，深受人们的喜爱。河源糯米糕的主要原料是糯米和红豆，它们经过精心的加工制作而成，口感软糯，甜度适中，是一种非常受欢迎的小吃。
总之，河源的土特产非常丰富，每一种特产都有着独特的口感和营养价值。如果你有机会去河源旅游，一定要品尝一下这里的特产，相信你一定会爱上它们的。
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