如东是中国江苏省南通市下辖的一个县级市，位于长江口南岸，是一个以渔业和海鲜业为主的地区。如东的海鲜资源丰富，品种繁多，深受广大消费者的喜爱。
首先，如东的海鲜以蟹类为主要特色。如东大闸蟹是中国著名的特产之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。此外，如东还有花蟹、青蟹、河蟹等多种蟹类，每一种都有其独特的口感和营养价值。
其次，如东的海鲜还包括各种鱼类。如东的海域水质优良，鱼类品种繁多，其中最有名的是黄鱼。黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，是如东海鲜中的一道佳肴。此外，如东还有鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼等多种鱼类，每一种都有其独特的风味和营养价值。
除了蟹类和鱼类，如东的海鲜还包括各种贝类。如东的海域是贝类的重要产地之一，有蛤蜊、扇贝、海螺等多种贝类。这些贝类肉质鲜美，营养丰富，是如东海鲜中的又一道佳肴。
最后，如东的海鲜还包括虾、蛤、蟹等多种海产品。这些海产品肉质鲜美，营养丰富，是如东海鲜中的又一道佳肴。
总之，如东的海鲜资源丰富，品种繁多，每一种都有其独特的口感和营养价值。如果你是一位海鲜爱好者，那么一定不要错过如东的海鲜美食。
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