茄子是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。但是，很多人都不知道茄子可以放多久，这也是很多人在购买茄子时经常会遇到的问题。
首先，我们需要了解茄子的保存方法。一般来说，茄子可以放在室温下保存，但是要避免阳光直射和高温环境。如果要长时间保存，最好将茄子放在冰箱里，这样可以延长茄子的保质期。
那么，茄子可以放多久呢？一般来说，茄子在室温下可以保存2-3天，如果放在冰箱里，则可以保存5-7天。但是，这也要根据茄子的新鲜程度和保存环境来决定。
如果茄子已经开始变软或者出现了腐烂的迹象，那么就不能再食用了。因为这些茄子已经失去了营养价值，而且还可能会对人体健康造成影响。
另外，如果要保存茄子，最好不要将其和其他蔬菜或水果放在一起，因为茄子会释放出乙烯气体，这会加速其他蔬菜和水果的腐烂速度。
总的来说，茄子可以放多久这个问题并没有一个固定的答案，因为它的保存时间会受到很多因素的影响。但是，只要我们掌握了正确的保存方法，就可以让茄子保持新鲜，延长它的保质期，从而更好地享用它的营养价值。
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