烤鸡翅是一道美味的家常菜,而烤箱是烤制鸡翅的好帮手。下面,我们来介绍一下如何在烤箱中烤制出美味的鸡翅。
首先,准备好所需材料。鸡翅、盐、黑胡椒粉、蒜粉、生抽、料酒、糖、油。鸡翅可以根据自己的口味选择去骨或留骨的,建议选择去骨的鸡翅,更容易入味。
其次,将鸡翅洗净,用厨房纸擦干水分,放入一个大碗中。加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉、生抽、料酒、糖、油,搅拌均匀,腌制20分钟左右,让鸡翅充分吸收调料的味道。
接着,将烤箱预热至200度,将腌制好的鸡翅放入烤盘中,注意不要让鸡翅重叠在一起,否则烤制不均匀。将烤盘放入烤箱中居中位置,烤制15分钟左右,期间可以将鸡翅翻面,让两面都能受到热力的烤制。
最后,将烤好的鸡翅取出,撒上一些葱花或者香菜叶,即可食用。如果想要更加香脆的口感,可以将烤好的鸡翅再次放入烤箱中,烤制5分钟左右,直到表面呈现金黄色即可。
需要注意的是,烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱和鸡翅的大小来进行调整,建议先试烤一次,根据实际情况进行调整。
总之,烤鸡翅是一道简单易学的家常菜,只需要准备好材料和烤箱,按照上述步骤进行烤制,就能够轻松制作出美味的鸡翅。
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