基围虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，而且烹饪方法也非常多样化。其中，清蒸基围虾是一种非常健康、简单的烹饪方式，它可以保留基围虾的原汁原味，让人们能够真正品尝到海鲜的鲜美。
那么，清蒸基围虾需要蒸多久呢？这是很多人都比较关心的问题。其实，蒸基围虾的时间并不是固定的，它会受到很多因素的影响，比如基围虾的大小、新鲜程度、蒸锅的大小等等。不过，一般来说，清蒸基围虾的时间在5-8分钟左右比较合适。
在蒸基围虾之前，我们需要先将基围虾处理干净。首先，将基围虾洗净，去掉虾线和虾须，然后用清水冲洗干净。接着，将基围虾放入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右，这样可以去除基围虾的腥味。
接下来，我们需要准备一个蒸锅，将水烧开后，将腌制好的基围虾放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。蒸的时间要根据基围虾的大小来决定，一般来说，每100克的基围虾需要蒸3-5分钟左右。当基围虾变成橙红色时，就可以关火了。
蒸好的基围虾可以根据个人口味加入一些调料，比如蒜末、姜末、葱花等等，这样可以增加基围虾的香味和口感。此外，清蒸基围虾也可以搭配一些清淡的蘸料，比如酱油、醋、姜汁等等，这样可以让基围虾更加美味可口。
总的来说，清蒸基围虾是一种非常健康、简单的烹饪方式，它可以保留基围虾的原汁原味，让人们能够真正品尝到海鲜的鲜美。在蒸基围虾的时候，我们需要根据基围虾的大小和新鲜程度来决定蒸的时间，一般来说，5-8分钟左右比较合适。希望大家在享受美食的同时，也能够注重健康饮食，保持身体健康。
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