家常菜是指日常生活中常见的、简单易做、口感美味的菜肴。它们不需要太多的烹饪技巧和复杂的调料，但却能够满足人们对美食的需求。下面，我们来看看家常菜中有哪些常见的菜名。
首先，炒菜是家常菜中最常见的一种。炒菜的做法简单，只需要将食材切好后放入锅中翻炒即可。常见的炒菜有青椒炒肉丝、土豆丝炒肉片、韭菜炒鸡蛋等。这些菜肴不仅简单易做，而且口感鲜美，是家庭中经常出现的一道菜。
其次，煲汤也是家常菜中的一种。煲汤的做法相对来说比较复杂，需要选用适当的食材，加入适量的水后煲制。常见的煲汤有鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤等。这些汤品不仅可以滋补身体，而且口感鲜美，是家庭中常见的一种汤品。
再次，煮菜也是家常菜中的一种。煮菜的做法简单，只需要将食材放入锅中加水煮熟即可。常见的煮菜有白菜煮豆腐、西红柿煮蛋、鸡蛋煮面等。这些菜肴不仅简单易做，而且口感鲜美，是家庭中常见的一种菜肴。
最后，烤菜也是家常菜中的一种。烤菜的做法简单，只需要将食材放入烤箱中烤制即可。常见的烤菜有烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。这些菜肴不仅口感鲜美，而且烤制后还能保留食材的营养成分，是家庭中常见的一种菜肴。
综上所述，家常菜中有很多常见的菜名，包括炒菜、煲汤、煮菜和烤菜等。这些菜肴不仅简单易做，而且口感鲜美，是家庭中常见的一种美食。
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