烹饪是人类文明的重要组成部分，而煮肉则是烹饪中最基本的技能之一。煮肉的时间是关键，因为煮得不够久，肉就会生，而煮得太久，肉就会变得干燥。那么，肉多久能煮熟呢？
首先，不同种类的肉需要不同的烹饪时间。例如，猪肉需要煮至内部温度达到145°F（63°C），而牛肉需要煮至内部温度达到160°F（71°C）。鸡肉则需要煮至内部温度达到165°F（74°C）。因此，在烹饪肉类时，需要根据不同种类的肉来确定烹饪时间。
其次，肉的大小和形状也会影响烹饪时间。较小的肉块需要较短的烹饪时间，而较大的肉块则需要更长的时间。此外，肉的形状也会影响烹饪时间。例如，整只鸡需要比鸡胸肉更长的时间来煮熟。
最后，烹饪方法也会影响烹饪时间。烤肉、煎肉和炸肉的烹饪时间通常比煮肉更短，因为这些方法可以更快地将热量传递到肉中。但是，这些方法也可能会使肉表面烤焦或炸焦，因此需要注意控制烹饪时间和温度。
总的来说，肉多久能煮熟取决于肉的种类、大小和形状，以及烹饪方法。在烹饪肉类时，需要根据具体情况来确定烹饪时间，以确保肉煮熟但不过熟。此外，使用温度计可以帮助确定肉的内部温度，从而确保肉煮熟。
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