在日常生活中，我们经常会遇到这样的情况：热腾腾的食物或饮料刚刚做好，我们想要将其放入冰箱中冷却，但是却被告知不能这样做。那么，为什么热的不能放冰箱呢？
首先，我们需要了解冰箱的工作原理。冰箱内部的温度是通过制冷剂的循环来实现的。当制冷剂流经蒸发器时，会吸收冰箱内部的热量，使得冰箱内部的温度下降。因此，如果我们将热的食物或饮料直接放入冰箱中，会导致冰箱内部的温度升高，从而影响到其他食物的储存和保鲜。
其次，热的食物或饮料在放入冰箱之前需要进行降温处理。这是因为热的食物或饮料在放入冰箱后，会产生大量的水蒸气，这些水蒸气会在冰箱内部凝结成水滴，从而导致其他食物的潮湿和变质。此外，热的食物或饮料还会在冰箱内部产生细菌，从而影响到其他食物的卫生和安全。
因此，为了保证食物的储存和保鲜，我们需要将热的食物或饮料进行降温处理后再放入冰箱中。具体的方法可以是将食物或饮料放置在室温下进行自然降温，或者将其放入冷水中进行快速降温。在食物或饮料完全降温后，再将其放入冰箱中进行储存。
总之，热的食物或饮料不能直接放入冰箱中，这是因为会影响到冰箱内部的温度和其他食物的储存和保鲜。我们需要将其进行降温处理后再放入冰箱中，以保证食物的卫生和安全。
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