金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常被用来做汤。下面介绍一种简单易做的金针菇汤做法。
首先，准备好所需材料：金针菇、鸡肉、姜片、葱段、盐和清水。
将鸡肉洗净切块，金针菇洗净去掉根部，姜片和葱段备好。
接着，将鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂。
然后，加入金针菇、姜片和葱段，继续煮10分钟左右，直到金针菇变软。
最后，加入适量盐调味即可。
这道金针菇汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。鸡肉则富含蛋白质和氨基酸，有助于补充体力和提高免疫力。
此外，这道汤还有助于清热解毒、润肺止咳。适合于秋冬季节食用，特别是感冒咳嗽时，可以起到一定的缓解作用。
总之，金针菇汤是一道简单易做、营养丰富的汤品，不妨在家中尝试一下。
本文出处：www.huguan123.com 虎观百科
