牛排骨是一道美味可口的菜肴，它的制作方法也非常简单。下面就让我们来一起学习如何做牛排骨吧！
首先，我们需要准备好牛排骨。选择新鲜的牛排骨，最好是带有一定肉质的部位，这样做出来的牛排骨口感更好。将牛排骨洗净，用厨房纸擦干水分备用。
接下来，我们需要准备调料。将适量的盐、黑胡椒粉、蒜泥、生姜泥、料酒、酱油、糖等调料混合在一起，搅拌均匀成为腌料。
将腌料均匀地涂抹在牛排骨上，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制2-3小时，让牛排骨充分吸收调料的味道。
接下来，我们需要准备烤箱。将烤箱预热至200度左右，将腌制好的牛排骨取出，放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20-25分钟左右，直到牛排骨表面呈现金黄色即可。
最后，我们需要准备一些配菜。可以选择一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等，将其切成小块，用油炒熟即可。
将烤好的牛排骨和配菜一起摆盘，撒上一些香菜或者葱花，即可享用美味的牛排骨了。
总的来说，做牛排骨并不难，只需要准备好新鲜的牛排骨和适量的调料，按照上述步骤进行制作即可。希望大家能够尝试一下，做出美味可口的牛排骨。
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