鸡肉是我们日常餐桌上常见的一种肉类食品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。那么，鸡肉有哪些营养呢？
首先，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品。每100克鸡肉中含有约20克的蛋白质，而脂肪含量只有2-3克左右。这使得鸡肉成为了很多人减肥期间的首选食品之一。
其次，鸡肉富含多种维生素和矿物质。其中，维生素B2、B6、B12的含量较高，这些维生素对于人体的新陈代谢、神经系统和血液造血都有着重要的作用。此外，鸡肉中还含有丰富的铁、锌、钾等矿物质，这些矿物质对于人体的免疫系统、骨骼健康和心血管健康都有着重要的作用。
另外，鸡肉中还含有一种叫做肌酸的物质。肌酸是一种能够提高肌肉力量和耐力的物质，因此，鸡肉也是很多运动员的首选食品之一。
最后，鸡肉中还含有一种叫做胆碱的物质。胆碱是一种能够促进神经系统正常运作的物质，它对于人体的记忆力、学习能力和情绪调节都有着重要的作用。
总的来说，鸡肉是一种营养丰富、味道鲜美的食品。它不仅含有高蛋白、低脂肪的营养成分，还富含多种维生素、矿物质和其他有益物质。因此，我们在日常饮食中可以适量地食用鸡肉，以满足身体对于营养的需求。
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