橘子是一种常见的水果，它的口感酸甜可口，深受人们的喜爱。但是，你是否注意到了市场上出售的橘子表面都会有一层光亮的蜡质物质？这是因为橘子需要打蜡。
那么，为什么橘子要打蜡呢？其实，橘子表面的蜡质物质是一种天然保护层，可以保护橘子不受外界环境的影响，延长橘子的保鲜期。同时，蜡质物质还可以防止橘子表面水分的蒸发，保持橘子的水分含量，使橘子更加鲜嫩多汁。
然而，市场上出售的橘子并非都是天然的蜡质物质，有些商家会在橘子表面喷洒化学合成的蜡质物质，以增加橘子的光泽度和保鲜期。这种化学合成的蜡质物质虽然可以起到保护橘子的作用，但是对人体健康却有一定的危害。
因此，我们在购买橘子时，应该选择天然的蜡质物质，而不是化学合成的蜡质物质。此外，我们也可以在家中自己给橘子打蜡，使用天然的蜡质物质，保证橘子的健康和安全。
总之，橘子需要打蜡是为了保护橘子的质量和口感，延长橘子的保鲜期。但是，我们在购买和处理橘子时，应该选择天然的蜡质物质，保证橘子的健康和安全。
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