菱角是一种常见的食材，它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人们饮食中的重要组成部分。而菱角煮熟后，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。那么，菱角煮多久能熟呢？
首先，我们需要了解菱角的特点。菱角的外层有一层坚硬的壳，需要先将其去皮。然后，将菱角放入锅中加水煮熟即可。一般来说，菱角的煮熟时间取决于其大小和新鲜程度。
如果菱角比较小，新鲜度较高，煮熟的时间一般在10-15分钟左右即可。如果菱角比较大，新鲜度较低，煮熟的时间可能需要20-30分钟。此外，如果菱角已经干燥，需要先将其泡软后再进行煮熟，时间可能需要更长。
在煮菱角的过程中，我们可以根据菱角的状态来判断是否已经煮熟。一般来说，煮熟的菱角会变得柔软，可以用筷子轻松穿透。此外，煮熟的菱角颜色会变得透明，而未煮熟的菱角则会呈现出白色或灰色。
需要注意的是，在煮菱角的过程中，我们应该避免过度煮熟。因为菱角中含有一种叫做草酸的物质，如果过度煮熟会导致草酸释放出来，对人体健康有一定的影响。因此，在煮菱角时，我们应该掌握好时间，避免过度煮熟。
总的来说，菱角煮熟的时间取决于其大小和新鲜程度，一般在10-30分钟之间。在煮菱角的过程中，我们应该注意掌握好时间，避免过度煮熟。煮好的菱角口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的食品。
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