昭通是云南省的一个地级市，位于滇东北，是一个美丽的山水之城。昭通地处云贵高原，气候温和，土地肥沃，物产丰富，因此昭通特产也是非常多样化的。下面就让我们一起来了解一下昭通的特产有哪些吧。
首先，昭通的特产之一就是昭通火腿。昭通火腿是云南省的传统名特产之一，也是中国四大名火腿之一。昭通火腿选用当地的猪肉，经过腌制、晾晒、熏制等多道工序制成。昭通火腿色泽红润，肉质鲜美，口感细腻，是一道美味的佳肴。
其次，昭通的特产之二是昭通蜜柚。昭通蜜柚是云南省的地方名特产，也是中国柚类中的佳品。昭通蜜柚果实大，皮薄肉厚，汁多味甜，营养丰富，被誉为“柚中之王”。每年的11月至翌年的1月是昭通蜜柚的采摘季节，此时的昭通蜜柚最为鲜美。
第三，昭通的特产之三是昭通牛肉干。昭通牛肉干是云南省的传统名特产之一，也是中国四大名牛肉干之一。昭通牛肉干选用当地的优质牛肉，经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序制成。昭通牛肉干肉质鲜嫩，口感香醇，是一种营养丰富、美味可口的零食。
最后，昭通的特产之四是昭通蕨菜。昭通蕨菜是云南省的地方名特产，也是中国四大名蕨菜之一。昭通蕨菜生长在昭通的山区，是一种野生植物。昭通蕨菜味道鲜美，口感爽滑，营养丰富，被誉为“山珍佳肴”。
除了以上四种特产，昭通还有许多其他的特产，如昭通酸角、昭通腊肉、昭通豆腐干等等。这些特产不仅是昭通的饮食文化的重要组成部分，也是昭通的地方特色和文化遗产。如果你有机会去昭通旅游，一定要品尝一下这些美味的特产，感受昭通的独特魅力。
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