茄子是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。茄子可以烤、炸、煮等多种方式进行烹饪，但是很多人都不知道茄子要煮多久才能熟透。
首先，我们需要了解茄子的特点。茄子的外皮比较硬，内部比较软，所以在烹饪过程中需要注意掌握好时间，以免煮烂或者煮不熟。
如果要用煮的方式来烹饪茄子，一般需要将茄子切成块状或者片状，然后放入开水中煮熟。煮茄子的时间一般在5-10分钟左右，具体时间要根据茄子的大小和硬度来决定。如果茄子比较大或者比较硬，需要煮的时间会更长一些。
在煮茄子的过程中，可以加入一些调料来提高口感。比如可以加入盐、酱油、蒜末、姜末等调料，这样可以让茄子更加美味。
除了煮茄子，还可以用其他方式来烹饪茄子。比如可以将茄子切成薄片，然后用油炸或者烤的方式来烹饪。这样可以让茄子更加香脆可口。
总的来说，茄子要煮多久这个问题并没有一个固定的答案，需要根据具体情况来决定。但是需要注意的是，在煮茄子的过程中要掌握好时间，以免煮烂或者煮不熟。同时，可以加入一些调料来提高口感，让茄子更加美味。
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