糍粑是一种非常受欢迎的传统中国小吃，它是由糯米粉制成的，口感软糯，味道香甜。糍粑在制作过程中不需要添加任何防腐剂，因此保存起来需要一些技巧。
首先，糍粑在保存前需要晾晒一段时间，这样可以让糯米粉充分吸收水分，使糍粑更加软糯。晾晒的时间一般为2-3个小时，具体时间可以根据天气情况和糍粑的大小来决定。
其次，糍粑在保存时需要注意避免潮湿。潮湿的环境会导致糍粑变质，甚至会生长霉菌。因此，我们可以将糍粑放在干燥通风的地方，或者用干净的纱布包裹好，放在干燥的地方保存。
另外，糍粑在保存时也需要注意避免高温。高温会使糍粑变硬，口感变差。因此，我们可以将糍粑放在阴凉的地方，或者放在冰箱里保存。如果是放在冰箱里保存，可以将糍粑放在密封袋中，这样可以避免糍粑吸收冰箱里的异味。
最后，如果糍粑保存时间较长，可以将其切成小块，放在微波炉中加热，这样可以让糍粑恢复软糯的口感。
总之，糍粑的保存需要注意避免潮湿和高温，可以放在干燥通风的地方或者冰箱里保存。如果保存时间较长，可以将其切成小块，加热后食用。希望这些小技巧能够帮助大家更好地保存糍粑，享受美味的口感。
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