干果是指经过干燥处理后的果实，具有较长的保质期和便携性，是人们日常生活中常见的零食之一。干果品种繁多，下面就为大家介绍一些常见的干果品种。
第一种是葡萄干。葡萄干是指将新鲜葡萄晒干或烘干后制成的干果，具有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、B6等。葡萄干可以直接食用，也可以用于烘焙、炖汤等烹饪中。
第二种是枸杞。枸杞是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的干果。枸杞富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目等功效。枸杞可以直接食用，也可以用于煮茶、炖汤等烹饪中。
第三种是莲子。莲子是莲花的果实，经过去壳、晒干后制成干果。莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有滋补心脾、安神等功效。莲子可以直接食用，也可以用于煮粥、炖汤等烹饪中。
第四种是杏干。杏干是指将新鲜杏子晒干或烘干后制成的干果，具有清热解毒、润肺止咳等功效。杏干可以直接食用，也可以用于烘焙、炖汤等烹饪中。
第五种是蜜饯。蜜饯是指将新鲜水果或果肉经过脱水、糖渍等处理后制成的干果。蜜饯种类繁多，如蜜枣、蜜桃、蜜杏等，具有丰富的营养成分和独特的口感。蜜饯可以直接食用，也可以用于烘焙、炖汤等烹饪中。
除了以上几种常见的干果品种，还有许多其他的干果，如花生、核桃、松子、榛子等。这些干果不仅可以作为零食食用，还可以用于烘焙、炖汤等烹饪中，为人们的生活增添了美味和营养。
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