水饺是中国传统的美食之一，深受人们的喜爱。但是，很多人在煮水饺的时候都会有一个疑问：水饺下锅多久能熟？
其实，水饺下锅的时间是根据水饺的大小和数量来决定的。一般来说，水饺下锅后，需要等到水重新烧开，然后再加入一杯冷水，再等水重新烧开，这个过程需要重复两次。这样做的目的是为了让水饺煮熟，同时也能保持水饺的形状和口感。
如果是冷冻水饺，需要多加一次水，也就是说，需要等到水重新烧开后，再加入两杯冷水，然后再等水重新烧开，这个过程需要重复三次。
一般来说，水饺下锅后，需要煮8-10分钟左右，如果是大水饺，需要煮10-12分钟。当水饺的皮变得透明，馅料变得熟透，就可以捞出来了。
当然，如果你不确定水饺是否煮熟，可以用筷子轻轻地戳一下水饺的底部，如果底部没有生的感觉，就说明水饺已经煮熟了。
需要注意的是，煮水饺的时候，不要把水煮得太猛，否则容易煮破水饺，影响口感。同时，也不要把水饺放得太挤，否则容易粘在一起，影响煮熟的时间和效果。
总之，水饺下锅的时间是根据水饺的大小和数量来决定的，一般需要煮8-10分钟左右。如果不确定是否煮熟，可以用筷子轻轻地戳一下水饺的底部。希望这篇文章能够帮助大家更好地煮水饺，享受美食的乐趣。
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