豆浆是一种非常健康的饮品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。但是，要想做出美味的豆浆，首先要掌握煮黄豆的技巧。
黄豆是制作豆浆的主要原料，它的煮熟程度直接影响到豆浆的口感和质量。那么，做豆浆的黄豆要煮多久呢？
一般来说，煮黄豆的时间需要根据黄豆的大小和硬度来确定。如果是新鲜的黄豆，煮熟的时间一般在30分钟左右。如果是老的黄豆，煮熟的时间可能需要更长一些，大约在60分钟左右。
在煮黄豆的过程中，我们需要注意以下几点：
1. 清洗黄豆：在煮黄豆之前，我们需要将黄豆清洗干净，去除杂质和泥土。然后将黄豆浸泡在水中，时间最好在6-8小时左右，这样可以让黄豆更容易煮熟。
2. 加水煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，水的量最好是黄豆的3倍左右。然后将锅放在火上，煮开后转小火，慢慢煮熟。
3. 煮黄豆的时间：在煮黄豆的过程中，我们需要不断地搅拌，以免黄豆粘锅。同时，我们需要根据黄豆的大小和硬度来确定煮的时间，一般在30-60分钟左右。
4. 煮熟后处理：当黄豆煮熟后，我们需要将黄豆捞出来，放在凉水中浸泡一段时间，这样可以让黄豆更容易去皮。然后将黄豆去皮，放入豆浆机中加水搅拌，就可以制作出美味的豆浆了。
总之，做豆浆的黄豆要煮多久，需要根据黄豆的大小和硬度来确定。在煮黄豆的过程中，我们需要注意清洗黄豆、加水煮黄豆、煮黄豆的时间和煮熟后的处理等细节，这样才能制作出口感好、质量高的豆浆。
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