鲜虾是一种美味的海鲜，但是由于其易腐性，保存起来比较困难。下面介绍几种鲜虾的保存方法，希望对大家有所帮助。
首先，如果您购买的是活虾，建议在购买后尽快处理。将虾放入清水中，用手轻轻搓洗，然后将虾放入盆中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后静置10分钟，再用清水冲洗干净即可。这样处理后的虾肉质更加鲜美，口感更佳。
其次，如果您购买的是已经剥好壳的虾，可以将虾放入保鲜袋中，将袋子尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让虾保持新鲜的口感和味道，但是需要注意的是，虾的保存时间不宜过长，最好在一个月内食用完毕。
另外，如果您购买的是未剥壳的虾，可以将虾放入保鲜袋中，将袋子尽量挤出空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以让虾保持新鲜的口感和味道，但是需要注意的是，虾的保存时间不宜过长，最好在两天内食用完毕。
最后，如果您想要长时间保存虾，可以将虾放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐和白醋，然后将瓶口用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以让虾保存时间更长，但是需要注意的是，保存时间也不宜过长，最好在一个月内食用完毕。
总之，鲜虾的保存方法有很多种，但是无论采用哪种方法，都需要注意卫生和新鲜度，以免影响食用安全和口感。希望大家能够掌握好鲜虾的保存方法，享受美味的海鲜。
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