现做面包是很多人喜欢的食品之一，但是面包的保存却是一个让人头疼的问题。如果保存不当，面包很容易变硬、变干，甚至会发霉。那么，现做面包如何保存呢？
首先，要注意面包的保存时间。一般来说，现做面包的保存时间不宜过长，最好在两三天内食用完毕。如果保存时间过长，面包会变得干硬，口感也会变差。
其次，要注意面包的保存环境。面包应该保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。如果保存在潮湿的环境中，面包容易发霉，影响口感和健康。
第三，要注意面包的包装方式。现做面包应该在完全冷却后，用保鲜袋或保鲜膜包好，尽量排出袋内的空气，然后放入密封的容器中保存。这样可以有效地防止面包变硬、变干和发霉。
另外，如果面包已经变硬，可以用微波炉或烤箱加热一下，或者用湿毛巾包裹后放入微波炉中加热，也可以在面包表面喷一些水后放入烤箱中加热，这样可以使面包恢复柔软。
总之，现做面包的保存需要注意时间、环境和包装方式，只有做好这些方面的工作，才能保证面包的口感和品质。
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