羊排是一道美味可口的菜肴，它的制作方法也是多种多样。下面就为大家介绍一种简单易学的羊排做法。
首先，我们需要准备好羊排和调料。羊排可以选择带骨的或去骨的，根据个人口味选择即可。调料方面，我们需要盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香和橄榄油。
接下来，我们需要将羊排洗净并擦干。然后，在羊排上均匀地涂上橄榄油，再撒上适量的盐、黑胡椒粉、蒜末和迷迭香。将羊排放入冰箱中腌制30分钟，让调料充分渗透入肉中。
腌制好的羊排取出后，可以选择烤箱或烤架进行烤制。如果使用烤箱，需要将烤箱预热至200度，然后将羊排放入烤盘中，烤制15-20分钟即可。如果使用烤架，需要将烤架预热至200度，然后将羊排放入烤架上，烤制10-15分钟即可。
烤制好的羊排可以根据个人口味选择搭配不同的配菜，如烤蔬菜、土豆泥等。同时，也可以根据个人口味在羊排上淋上适量的酱汁，增加口感。
总的来说，羊排的制作方法并不复杂，只需要准备好材料和调料，按照一定的步骤进行烤制即可。希望大家能够尝试一下这道美味的羊排，享受美食带来的愉悦。
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