番茄浓汤是一道美味又营养的汤品,它的制作方法也非常简单。今天,我们就来一起学习如何把番茄熬成浓汤。
首先,我们需要准备好食材。除了番茄外,还需要洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹等蔬菜,以及鸡肉或牛肉等肉类。此外,还需要一些调味料,如盐、黑胡椒粉、白糖、鸡精等。
接下来,我们开始制作番茄浓汤。首先,将番茄用开水烫一下,去掉皮,切成小块备用。然后,将洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹等蔬菜切成小块,鸡肉或牛肉也切成小块备用。
接着,将锅烧热,加入适量的油,放入蔬菜和肉类煸炒,煸炒至蔬菜变软,肉类变色。然后,加入切好的番茄,继续煸炒。
接下来,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到番茄熬烂。然后,用搅拌器将汤料搅拌成浓汤状,再加入适量的盐、黑胡椒粉、白糖、鸡精等调味料,继续煮5分钟左右即可。
最后,将煮好的番茄浓汤倒入碗中,可以加入一些葱花或香菜叶点缀,美味的番茄浓汤就做好了。
总的来说,制作番茄浓汤并不难,只需要准备好食材,按照上述步骤进行烹饪即可。番茄浓汤不仅美味可口,而且富含维生素C和纤维素等营养成分,是一道非常健康的汤品。
内容来源:huguan123.com