烘焙是一门需要技巧和经验的手艺，对于想要学习烘焙的人来说，选择一个好的学习途径非常重要。那么，学烘焙到哪里学呢？
首先，可以选择线下的烘焙课程。很多城市都有一些专业的烘焙学校或者烘焙工作室，可以去报名参加他们的课程。这种方式的好处是可以亲身体验烘焙的过程，学习到更多的实际技巧和经验。同时，还可以和其他学员交流，分享彼此的心得和经验。不过，这种方式的缺点是需要花费一定的时间和金钱，而且可能会受到地域和时间的限制。
其次，可以选择在线学习。现在有很多在线学习平台，比如Coursera、Udemy、网易云课堂等等，都有烘焙相关的课程。这种方式的好处是可以随时随地学习，不受时间和地域的限制。而且，有些课程还可以免费试听，可以先试听一下再决定是否购买。不过，这种方式的缺点是无法亲身体验烘焙的过程，可能会有一些实际操作上的不足。
最后，可以选择自学。现在有很多烘焙相关的书籍和视频教程，可以自己购买或者在网上搜索。这种方式的好处是可以根据自己的时间和需求自由安排学习进度，而且可以根据自己的兴趣选择学习的内容。不过，这种方式的缺点是需要自己动手实践，可能会有一些实际操作上的不足，而且需要自己花费时间和精力去寻找和筛选学习资料。
总的来说，学烘焙的方式有很多种，每种方式都有其优缺点。选择哪种方式，需要根据自己的实际情况和需求来决定。无论选择哪种方式，都需要付出一定的时间和精力去学习和实践，才能真正掌握烘焙的技巧和经验。
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