娃娃菜是一种非常常见的蔬菜,它的口感清脆爽口,营养价值也非常高。炒娃娃菜是一道非常简单的家常菜,下面就来介绍一下如何炒娃娃菜。
首先,我们需要准备好娃娃菜。在选择娃娃菜的时候,要选择新鲜嫩绿的娃娃菜,这样炒出来的菜才会更加美味。将娃娃菜洗净,切成段或者切成菜心备用。
接下来,我们需要准备好调料。炒娃娃菜的调料非常简单,只需要盐、鸡精和生抽即可。将这些调料调匀备用。
然后,我们需要热锅凉油。将锅烧热,倒入适量的油,等油热了之后,将娃娃菜放入锅中翻炒。炒的时间不要太长,只需要炒到娃娃菜变软即可。
接着,我们需要加入调料。将调料倒入锅中,快速翻炒均匀,让娃娃菜充分吸收调料的味道。炒的时间不要太长,否则娃娃菜会变得过软。
最后,我们需要加入葱姜蒜。将葱姜蒜切成末,放入锅中翻炒,让娃娃菜充分吸收葱姜蒜的香味。炒的时间不要太长,否则葱姜蒜会变得焦黄。
炒好的娃娃菜色泽翠绿,口感清脆爽口,营养价值也非常高。炒娃娃菜是一道非常简单的家常菜,不仅美味可口,而且非常健康。
更多资讯请到:https://m.huguan123.com 虎观百科