为什么叫洋老外米糕

2023-07-15 00:58:08

为什么叫洋老外米糕

米糕是一种传统的中国美食,它是由糯米制成的,口感软糯,味道香甜。而洋老外则是指外国人,那么为什么这种美食会被称为“洋老外米糕”呢?

据说,这个称呼的起源可以追溯到上世纪初的上海。当时,上海是一个国际化的城市,有很多外国人在这里生活和工作。这些外国人经常会到当地的小吃摊上品尝当地的美食,其中就包括米糕。

当时的米糕摊主为了吸引外国人的眼球,就在米糕上加入了一些西式的调料和配料,比如西红柿、洋葱、胡萝卜等等。这样做的结果是,米糕的味道变得更加丰富多彩,更加符合外国人的口味。

随着时间的推移,这种带有西式调料的米糕逐渐被称为“洋老外米糕”,成为了上海小吃中的一种特色。这种米糕不仅味道好,而且价格便宜,因此深受外国人和当地人的喜爱。

除了在上海,洋老外米糕在其他地方也有出现。比如在广东,有一种叫做“外籍米糕”的小吃,也是由糯米制成,但是口感和味道与上海的洋老外米糕有所不同。这种米糕通常会加入一些海鲜和肉类,味道更加鲜美。

总的来说,洋老外米糕是一种融合了中西元素的美食,它的出现不仅反映了上海这个国际化城市的多元文化,也展示了中国美食的多样性和创新精神。

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