维生素是人体所需的一类有机化合物，它们在人体内起着重要的生理作用。目前已知的维生素有13种，分别是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12和维生素C。
维生素A是一种脂溶性维生素，它对人体的视力、免疫系统和皮肤健康都有重要作用。维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油、黄油、奶油、蛋黄等食物中。
维生素D也是一种脂溶性维生素，它对人体的骨骼健康和免疫系统都有重要作用。维生素D主要存在于鱼肝油、蛋黄、奶油、鱼类等食物中，同时人体也可以通过阳光照射皮肤来合成维生素D。
维生素E是一种脂溶性维生素，它对人体的抗氧化和免疫系统都有重要作用。维生素E主要存在于植物油、坚果、种子等食物中。
维生素K是一种脂溶性维生素，它对人体的血液凝固和骨骼健康都有重要作用。维生素K主要存在于绿叶蔬菜、肝脏、鱼类等食物中。
维生素B1也称为硫胺素，它是一种水溶性维生素，对人体的神经系统和能量代谢都有重要作用。维生素B1主要存在于糙米、全麦面包、豆类等食物中。
维生素B2也称为核黄素，它是一种水溶性维生素，对人体的能量代谢和细胞呼吸都有重要作用。维生素B2主要存在于牛奶、酸奶、肝脏、蛋类等食物中。
维生素B3也称为烟酸，它是一种水溶性维生素，对人体的能量代谢和心血管健康都有重要作用。维生素B3主要存在于肉类、鱼类、豆类等食物中。
维生素B5也称为泛酸，它是一种水溶性维生素，对人体的能量代谢和皮肤健康都有重要作用。维生素B5主要存在于肝脏、肉类、鸡蛋、豆类等食物中。
维生素B6也称为吡哆醇，它是一种水溶性维生素，对人体的蛋白质代谢和神经系统都有重要作用。维生素B6主要存在于肉类、鱼类、豆类等食物中。
维生素B7也称为生物素，它是一种水溶性维生素，对人体的蛋白质代谢和皮肤健康都有重要作用。维生素B7主要存在于肝脏、蛋类、豆类等食物中。
维生素B9也称为叶酸，它是一种水溶性维生素，对人体的DNA合成和胎儿发育都有重要作用。维生素B9主要存在于绿叶蔬菜、肝脏、豆类等食物中。
维生素B12也称为氰钴胺，它是一种水溶性维生素，对人体的神经系统和红细胞形成都有重要作用。维生素B12主要存在于肉类、鱼类、蛋类等食物中。
维生素C也称为抗坏血酸，它是一种水溶性维生素，对人体的免疫系统和胶原蛋白合成都有重要作用。维生素C主要存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜、草莓等食物中。
总之，维生素是人体所需的重要营养素，我们应该通过合理的饮食来摄取足够的维生素。
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