红豆汤是一道非常受欢迎的甜品，尤其在夏季，喝一碗凉凉的红豆汤，不仅可以解暑，还能滋润肌肤。但是，很多人在煮红豆汤的时候，总是不知道要煮多久才能让红豆煮烂，下面就来介绍一下红豆汤的煮法。
首先，我们需要准备好红豆、冰糖和清水。将红豆洗净后，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，转小火慢慢煮。这时候，我们可以用勺子不断地搅拌红豆，以免粘锅。
在煮红豆的过程中，我们可以根据自己的口感来决定煮的时间。如果你喜欢红豆煮得很烂，那么可以煮30分钟左右，这样红豆就会变得非常软烂，口感非常好。如果你喜欢红豆有一定的口感，那么可以煮20分钟左右，这样红豆会煮得七八分熟，口感稍微有些硬度。
当红豆煮到一定程度后，我们可以加入适量的冰糖，根据自己的口味来决定加入的量。如果你喜欢甜一些，可以多加一些冰糖，如果你喜欢清淡一些，可以少加一些冰糖。加入冰糖后，我们需要继续煮5分钟左右，让冰糖完全融化，这样红豆汤的口感会更加细腻。
最后，我们需要将煮好的红豆汤倒入碗中，可以加入一些冰块，让红豆汤变得更加凉爽。如果你喜欢口感更加细腻的红豆汤，可以用搅拌机将红豆汤打成泥，这样口感会更加顺滑。
总的来说，煮红豆汤的时间取决于个人口感，如果你喜欢红豆煮得很烂，可以煮30分钟左右，如果你喜欢红豆有一定的口感，可以煮20分钟左右。无论你选择哪种口感，都需要不断地搅拌红豆，以免粘锅。最后，加入适量的冰糖，让红豆汤变得更加甜美，就可以享受一碗美味的红豆汤了。
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