电饼铛是一种非常实用的厨房电器，它可以用来煎、炒、烤、煮等多种烹饪方式。今天，我们来介绍一下如何使用电饼铛来做鱼。
首先，我们需要准备好鱼和调料。选择新鲜的鱼，最好是去鱼市场或超市购买。鱼可以选择鲈鱼、鲫鱼、草鱼等，根据个人口味选择即可。调料可以选择姜、蒜、葱、盐、酱油、料酒等。
接下来，将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块状。将姜、蒜、葱切成末备用。
然后，将电饼铛插上电源，调至适当温度。加入适量的油，等油热后加入姜蒜葱末煸炒出香味。接着，将鱼块放入电饼铛中，煎至两面金黄色。
接下来，加入适量的盐、酱油、料酒，加入适量的水，盖上盖子，煮至鱼熟透即可。如果需要增加口感，可以加入适量的胡萝卜、豆腐等蔬菜。
最后，将做好的鱼盛出，撒上适量的葱花即可。
总的来说，使用电饼铛来做鱼非常方便快捷，而且做出来的鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也保持健康。
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