坚果是我们日常生活中常见的零食之一，不仅口感好，而且营养丰富。但是，坚果的保质期是多久呢？这是很多人都关心的问题。下面，我们就来一起了解一下。
首先，不同种类的坚果保质期是不同的。例如，开心果、杏仁、腰果等干果可以保存6个月至1年，而核桃、榛子、花生等坚果则可以保存8个月至1年。此外，坚果的保质期还与保存的环境有关。
其次，坚果的保存环境应该是干燥、阴凉、通风的地方。如果保存在潮湿的环境中，坚果容易受潮发霉，影响口感和营养价值。如果保存在阳光直射的地方，坚果容易变质，产生异味。
另外，坚果的保存方式也很重要。一般来说，坚果应该放在密封的容器中，以防止空气和湿气进入。如果是已经开封的坚果，最好放在冰箱中保存，以延长保质期。
最后，我们需要注意的是，即使是保存得再好的坚果，也不能长时间放置。因为坚果中含有油脂，容易氧化变质，影响口感和营养价值。因此，建议在保质期内尽快食用，以保证坚果的新鲜度和营养价值。
总之，坚果的保质期是与种类、保存环境和保存方式有关的。我们应该选择适当的保存方式，尽快食用，以保证坚果的新鲜度和营养价值。
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