薄荷糖是一种非常受欢迎的糖果,它的清新口感和独特的香味深受人们的喜爱。如果你想尝试制作老式薄荷糖,那么这篇文章就是为你准备的。
首先,你需要准备以下材料:
- 2杯白糖
- 1/2杯水
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4茶匙食用色素
- 1/2茶匙薄荷精油
接下来,按照以下步骤制作老式薄荷糖:
1. 在一个大锅中,将白糖、水和蜂蜜混合在一起,用中火加热,直到糖完全溶解。
2. 将温度调低,继续加热,直到糖浆达到了硬球状态(即在冷水中形成硬球)。
3. 将火关掉,加入食用色素和薄荷精油,搅拌均匀。
4. 将糖浆倒入一个涂有油的烤盘中,让它自然冷却。
5. 用刀将糖浆切成小块,然后用糖粉将它们包裹起来。
现在,你已经成功制作出了美味的老式薄荷糖。这种糖果不仅可以自己享用,还可以作为礼物送给亲朋好友。如果你想尝试其他口味的糖果,也可以根据这个配方进行改良,制作出自己喜欢的口味。
本文来源:huguan123.com