秋季是板栗的丰收季节，许多人喜欢品尝新鲜的板栗。但是，板栗的保存期限很短，如果不妥善保存，很容易变质。那么，生板栗如何保存呢？
首先，我们需要了解板栗的保存特点。板栗的外壳比较硬，内部含有较高的淀粉和水分，容易受潮发霉。因此，保存板栗的关键是保持其干燥和通风。
一种简单的保存方法是将生板栗放入纸袋中，然后放入通风良好的地方。纸袋可以吸收多余的水分，防止板栗受潮。但是，这种方法只适用于短期保存，最好在一周内食用完毕。
如果您想长期保存板栗，可以将其放入冰箱中。将板栗放入塑料袋中，然后放入冰箱的蔬菜室中保存。在冰箱中保存的板栗可以保存数周，但是需要注意的是，板栗的口感会变得比较干燥，不如新鲜的板栗。
另外，如果您有条件，可以将板栗烤熟后再保存。将生板栗放入烤箱中，烤制20-30分钟，直到外壳裂开，内部变软。然后将烤熟的板栗放入密封袋中，放入冰箱中保存。这种方法可以保存数月，而且烤熟的板栗口感更好。
最后，需要注意的是，不要将板栗放在潮湿的地方，也不要将其放在阳光直射的地方。这样会导致板栗变质，影响口感。
总之，生板栗的保存需要注意保持干燥和通风，可以采用纸袋、冰箱和烤熟等方法进行保存。希望这些方法能够帮助您更好地保存板栗，享受美味的板栗。
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