豆浆是一种非常健康的饮品，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。但是，很多人在煮豆浆的时候都会有一个疑问：豆浆煮开后还要煮多久？
其实，豆浆煮开后还需要再煮10-15分钟左右。这是因为豆浆中含有一种叫做“胰蛋白酶抑制剂”的物质，它会影响人体对蛋白质的吸收。而经过高温煮沸后，这种物质会被破坏掉，从而提高豆浆的营养价值。
当然，煮豆浆的时间也要根据个人口感来定。如果你喜欢豆浆口感浓郁，可以再多煮一会儿。但是，如果煮的时间过长，豆浆会变得粘稠，口感也会变得不好。
除了煮豆浆的时间，还有一些小技巧可以让豆浆更加美味。比如，在煮豆浆的时候可以加入一些糖或者蜂蜜，这样可以增加豆浆的甜度，让口感更加丰富。另外，如果你喜欢豆浆的口感更加细腻，可以在煮豆浆的时候加入一些花生或者核桃，这样可以增加豆浆的香味和口感。
总之，煮豆浆是一件非常简单的事情，只需要将豆子泡发后煮沸即可。但是，如果你想让豆浆更加美味和营养，就需要注意煮豆浆的时间和一些小技巧。希望这篇文章能够对你有所帮助，让你在享受美味豆浆的同时，也能够获得更多的营养。
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