香菇素菜包是一道非常受欢迎的素食小吃，它的馅料可以根据个人口味进行调整。下面就来介绍一下如何调制香菇素菜包的馅料。
首先，我们需要准备好香菇和各种蔬菜。香菇可以选择新鲜的或者干香菇，如果是干香菇需要提前泡发。蔬菜可以选择胡萝卜、豆腐、青菜、豌豆等等，根据个人口味进行选择。
接下来，将香菇和蔬菜分别切成小块，然后放入碗中。加入适量的盐、酱油、味精、料酒、姜蒜末等调料，搅拌均匀。如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些鲜菇或者虾仁。
调制好的馅料需要腌制一段时间，让调料充分渗透到香菇和蔬菜中。一般来说，腌制时间在半小时到一小时之间即可。
在腌制的过程中，我们可以开始准备面团。将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时。
当面团发酵好后，将其揉成长条状，然后切成小块。将小块擀成薄片，放入馅料，包成香菇素菜包的形状。
最后，将包好的香菇素菜包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。出锅后，可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜叶，提升口感。
总的来说，调制香菇素菜包的馅料并不难，只需要准备好新鲜的香菇和蔬菜，加入适量的调料，腌制一段时间即可。最后再将馅料包入面团中，蒸熟即可享用。
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