蒸鸡是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人在蒸鸡的时候都会有一个问题，那就是鸡蒸多久才能熟透呢？
其实，鸡蒸的时间是根据鸡的大小和蒸的方式来决定的。一般来说，如果是整只鸡，需要蒸的时间会比较长，而如果是鸡块或者鸡胸肉等小块的鸡肉，蒸的时间就会相对短一些。
对于整只鸡来说，一般需要蒸40-50分钟左右，这样才能确保鸡肉熟透。但是，如果鸡的大小不一样，蒸的时间也会有所不同。如果是比较小的鸡，蒸的时间可以适当缩短一些，而如果是比较大的鸡，蒸的时间则需要相应延长。
如果是鸡块或者鸡胸肉等小块的鸡肉，蒸的时间就会相对短一些。一般来说，鸡块需要蒸10-15分钟左右，而鸡胸肉则需要蒸15-20分钟左右。当然，这也要根据鸡肉的大小和厚度来决定。
除了鸡的大小和蒸的方式外，还有一个重要的因素就是蒸锅的火候。如果火候太大，鸡肉容易烤焦，而如果火候太小，鸡肉又容易蒸不熟。因此，在蒸鸡的时候，一定要掌握好火候，保持适当的温度，这样才能蒸出美味的鸡肉。
总的来说，鸡蒸的时间是根据鸡的大小和蒸的方式来决定的。如果是整只鸡，需要蒸40-50分钟左右，而如果是鸡块或者鸡胸肉等小块的鸡肉，蒸的时间则需要相应缩短。当然，在蒸鸡的时候，还要注意掌握好火候，这样才能蒸出美味的鸡肉。
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