章鱼小丸子是一道非常受欢迎的日本小吃，它的外形小巧可爱，口感鲜美，深受大家的喜爱。如果你也想在家里尝试做一下章鱼小丸子，那么请看下面的步骤。
首先，我们需要准备一些材料。章鱼小丸子的主要材料是章鱼丸、面粉、鸡蛋、面包糠和调味料。章鱼丸可以在超市或者日本料理店购买，面粉和鸡蛋可以在家里准备，面包糠可以在超市购买，调味料包括盐、糖、味精和酱油等。
接下来，我们需要将面粉、鸡蛋和水混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。然后将章鱼丸放入面糊中，用筷子或者勺子将其裹上面糊。
接着，我们需要将裹好面糊的章鱼丸放入面包糠中，轻轻地滚动，让面包糠均匀地附着在章鱼丸上。
然后，我们需要将油倒入锅中，加热至180度左右。将裹好面糊和面包糠的章鱼丸放入锅中，炸至金黄色。
最后，我们需要将炸好的章鱼小丸子捞出，放在厨房纸巾上，让多余的油份被吸收掉。然后，将调味料混合在一起，浇在章鱼小丸子上即可。
做章鱼小丸子的过程虽然有些繁琐，但是只要按照上述步骤进行，就可以轻松地做出美味的章鱼小丸子。如果你想要更加丰富的口感，可以在面糊中加入一些葱花或者虾仁等配料，这样做出来的章鱼小丸子口感更加丰富。
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