菠萝是一种常见的水果，不仅口感鲜美，而且营养丰富。除了直接食用外，菠萝还可以用来做许多家常菜，下面就为大家介绍几道简单易做的菠萝家常菜。
一、菠萝炒饭
菠萝炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。制作菠萝炒饭的材料有米饭、菠萝、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿等。将米饭煮熟备用，将菠萝切成小块备用，将鸡蛋打散备用，将胡萝卜、豌豆、火腿切成小块备用。锅中倒入适量的油，加入鸡蛋炒熟，加入胡萝卜、豌豆、火腿翻炒，加入米饭翻炒均匀，最后加入菠萝块翻炒即可。
二、菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是一道非常经典的中式菜肴，它的口感酸甜可口，深受人们的喜爱。制作菠萝咕咾肉的材料有猪肉、菠萝、青椒、红椒、葱姜蒜等。将猪肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟备用。将菠萝切成小块备用，将青椒、红椒切成小块备用，将葱姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入青椒、红椒翻炒，加入菠萝块翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、醋、料酒、生抽、水淀粉烧开即可。
三、菠萝沙拉
菠萝沙拉是一道非常清爽的凉菜，它的口感清新，营养丰富。制作菠萝沙拉的材料有菠萝、火腿、黄瓜、西红柿、生菜等。将菠萝、火腿、黄瓜、西红柿切成小块备用，将生菜洗净备用。将所有材料放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、醋、橄榄油拌匀即可。
四、菠萝酥
菠萝酥是一种非常受欢迎的甜点，它的口感酥脆，香甜可口。制作菠萝酥的材料有菠萝、面粉、糖、黄油等。将菠萝切成小块备用，将面粉、糖、黄油混合搅拌成面团备用。将面团擀成薄片，将菠萝块放在面团上，将面团包裹住菠萝块，放入烤箱中烤制即可。
以上就是几道简单易做的菠萝家常菜，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的菜肴。
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