红薯丸子是一道美味可口的传统小吃，它的制作方法简单易学，下面就让我们一起来学习如何做红薯丸子吧！
首先，我们需要准备好所需的材料。主要的材料是红薯和糯米粉，还需要一些白糖和油。将红薯洗净后，切成小块，放入锅中蒸熟。蒸熟后，将红薯捣成泥状，加入适量的糯米粉，揉成面团。
接下来，我们需要将面团分成小块，搓成小球状。将小球放入锅中煮熟，煮熟后捞出放入冷水中浸泡一会儿，这样可以让丸子更加筋道。
然后，我们需要将糖和油混合在一起，放入锅中加热，煮至糖溶化。将煮好的丸子放入糖水中，翻炒均匀，让每个丸子都裹上一层糖水。
最后，我们可以将炒好的红薯丸子装盘，撒上一些芝麻或者糖粉，这样可以让丸子更加美味可口。
总的来说，做红薯丸子并不难，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行制作即可。红薯丸子不仅美味可口，而且富含营养，是一道非常适合家庭制作的小吃。
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