安徽是一个美食之地，不仅有着丰富的小吃和特色菜肴，还有着独具特色的面食。下面就为大家介绍一些安徽的传统面食。
1. 阜阳烧饼
阜阳烧饼是安徽阜阳地区的传统面食，以其酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名。烧饼的馅料有多种选择，如豆沙、芝麻、葱花等，每一种都有着独特的口感。
2. 滁州扁食
滁州扁食是安徽滁州地区的传统面食，以其薄而宽的皮和鲜美的馅料而著名。扁食的馅料有猪肉、虾仁、韭菜等多种选择，每一种都有着独特的味道。
3. 安庆板面
安庆板面是安徽安庆地区的传统面食，以其宽而平的面条和浓郁的汤料而著名。板面的汤料有猪肉、鸡蛋、豆腐等多种选择，每一种都有着独特的口感。
4. 蚌埠烩面
蚌埠烩面是安徽蚌埠地区的传统面食，以其软而有嚼劲的面条和鲜美的汤料而著名。烩面的汤料有猪肉、鸡蛋、豆腐等多种选择，每一种都有着独特的味道。
5. 合肥烤面筋
合肥烤面筋是安徽合肥地区的传统面食，以其酥脆的外皮和嫩滑的内部而著名。烤面筋的馅料有豆沙、芝麻、葱花等多种选择，每一种都有着独特的口感。
以上就是安徽的一些传统面食，每一种都有着独特的味道和风味，是安徽美食文化的重要组成部分。如果你有机会来到安徽，一定要尝尝这些美味的面食，让你的味蕾得到极致的享受。
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