白凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，尤其在夏季，它的清凉口感更是让人爱不释手。如果你也想在家里尝试制作白凉粉，那么就跟着下面的步骤一起来试试吧！
首先，我们需要准备以下材料：马蹄粉、水、糖、柠檬汁、薄荷叶和冰块。
接下来，我们开始制作白凉粉。首先，将马蹄粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。然后，将混合物倒入一个锅中，加入适量的水，用中火煮沸。煮沸后，将火调至小火，继续煮10-15分钟，直到混合物变得浓稠。
接着，将糖加入混合物中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。然后，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。最后，将混合物倒入一个容器中，放入冰箱中冷却。
当白凉粉冷却后，我们可以开始享用了。将白凉粉倒入碗中，加入适量的薄荷叶和冰块，搅拌均匀即可。如果你喜欢更甜的口感，可以根据自己的口味加入适量的糖。
总的来说，制作白凉粉并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作即可。制作出来的白凉粉清凉可口，是夏季消暑的好选择。
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