闽南茶是中国茶文化的重要组成部分，也是福建省的传统名茶之一。闽南地区的气候、土壤和水质条件适宜茶树生长，加之当地人民对茶文化的热爱和传承，使得闽南茶在国内外享有盛誉。那么，闽南茶有哪些呢？
一、铁观音
铁观音是中国十大名茶之一，也是闽南茶中的代表品种。它产于福建省武夷山市，属于乌龙茶类。铁观音茶叶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，是茶叶中的佳品。
二、大红袍
大红袍是中国最著名的名茶之一，也是闽南茶中的代表品种。它产于福建省武夷山市，属于乌龙茶类。大红袍茶叶色泽红褐，香气独特，滋味浓郁，回甘悠长，是茶叶中的珍品。
三、水仙
水仙是福建省南安市的特产茶叶，属于绿茶类。水仙茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，回甘甜润，是茶叶中的佳品。
四、白牡丹
白牡丹是福建省福鼎市的特产茶叶，属于白茶类。白牡丹茶叶色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽，回甘甜润，是茶叶中的珍品。
五、黄金桂
黄金桂是福建省泉州市的特产茶叶，属于乌龙茶类。黄金桂茶叶色泽金黄，香气独特，滋味醇厚，回甘悠长，是茶叶中的佳品。
六、安溪铁观音
安溪铁观音是福建省安溪县的特产茶叶，属于乌龙茶类。安溪铁观音茶叶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，是茶叶中的珍品。
以上就是闽南茶的几种代表品种，每一种茶叶都有其独特的特点和风味，值得品尝和欣赏。同时，闽南茶的种类还有很多，如武夷岩茶、黄茶、黑茶等，每一种茶叶都有其独特的地域特色和文化内涵。
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