芥末是一种常见的调味品，它的辣味可以为食物增添不少美味。但是，很多人在吃芥末的时候都会被辣味呛到，影响了食欲和口感。那么，如何吃芥末不呛呢？下面就为大家介绍几种方法。
首先，可以在吃芥末之前先喝一口水。这样可以让口腔湿润，减少芥末对口腔的刺激。另外，也可以在吃芥末之前先吃一些含淀粉质的食物，如米饭、面包等。这些食物可以在口腔中形成一层保护膜，减少芥末对口腔的刺激。
其次，可以将芥末和其他调味料混合在一起食用。比如，将芥末和酱油、醋、蜂蜜等混合在一起，可以减轻芥末的辣味，同时也可以增加食物的口感和味道。
另外，可以将芥末涂在食物表面，而不是直接吃。比如，将芥末涂在寿司、三明治等食物表面，可以让芥末的味道更加均匀地分布在食物中，同时也可以减少芥末对口腔的刺激。
最后，可以选择较为温和的芥末品种。市面上有很多种芥末，有些品种的辣味比较温和，适合口味较为清淡的人食用。在购买芥末时，可以选择适合自己口味的品种。
总之，吃芥末不呛的方法有很多种，可以根据自己的口味和习惯选择适合自己的方法。希望大家在享受美食的同时，也能够避免被芥末呛到。
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