蛋糕店是一种以制作和销售蛋糕为主要业务的商店。蛋糕店的经营范围包括以下几个方面：
1. 蛋糕制作
蛋糕店的主要业务是制作各种蛋糕。蛋糕的种类有很多，包括生日蛋糕、婚礼蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等等。蛋糕店需要根据不同的客户需求，制作出不同种类的蛋糕。
2. 糕点制作
除了蛋糕之外，蛋糕店还可以制作各种糕点，如饼干、曲奇、蛋挞等等。这些糕点可以作为蛋糕店的辅助产品，增加店铺的销售额。
3. 咖啡、茶饮等饮品销售
蛋糕店还可以销售各种饮品，如咖啡、茶饮等。这些饮品可以作为蛋糕店的附加产品，吸引更多的客户。
4. 蛋糕定制服务
蛋糕店可以提供蛋糕定制服务，根据客户的需求制作出符合客户要求的蛋糕。这种服务可以吸引更多的客户，提高店铺的知名度和美誉度。
5. 蛋糕配送服务
蛋糕店可以提供蛋糕配送服务，将蛋糕送到客户指定的地点。这种服务可以方便客户，提高客户的满意度。
6. 蛋糕DIY体验
蛋糕店可以提供蛋糕DIY体验，让客户亲手制作自己喜欢的蛋糕。这种体验可以增加客户的参与感，提高客户的忠诚度。
总之，蛋糕店的经营范围非常广泛，可以根据市场需求和客户需求不断扩展和创新。蛋糕店需要不断提高自己的制作技术和服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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