绿豆是一种常见的食材，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，被广泛应用于中医药和食品制作中。绿豆可以煮汤、煮粥、做甜品等，其中最常见的做法是蒸绿豆。那么，绿豆蒸多久才熟呢？
首先，我们需要了解绿豆的特点。绿豆是一种硬质豆类，需要经过一定时间的浸泡才能软化。在蒸绿豆之前，我们需要将绿豆浸泡4-6个小时，这样可以使绿豆更容易煮熟。
接下来，我们需要准备好蒸绿豆的工具。最常见的蒸绿豆工具是蒸锅，将浸泡好的绿豆放入蒸锅中，加入适量的清水，然后用大火蒸煮。绿豆的蒸煮时间因绿豆的大小和软硬程度而异，一般需要蒸煮30-40分钟左右。
在蒸煮过程中，我们需要不断观察绿豆的状态。如果发现绿豆已经变软，可以用筷子轻轻地戳一下，如果绿豆可以轻松地被戳破，那么就说明绿豆已经煮熟了。如果绿豆还是硬的，那么就需要继续蒸煮，直到绿豆变软为止。
需要注意的是，在蒸煮绿豆的过程中，我们需要不断地加水。因为绿豆会吸收水分，如果水分不足，绿豆就会煮不熟。所以，我们需要不断地加水，保证绿豆能够充分吸收水分，煮熟。
总的来说，绿豆蒸多久才熟，需要根据绿豆的大小和软硬程度而定。一般来说，绿豆需要蒸煮30-40分钟左右，但具体时间还需要根据实际情况来确定。在蒸煮过程中，我们需要不断观察绿豆的状态，保证绿豆能够煮熟。同时，我们还需要不断地加水，保证绿豆能够充分吸收水分，煮熟。
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