蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，但是很多人认为制作蛋糕非常困难，需要很多专业的技巧和工具。其实，只要掌握了一些基本的技巧，就可以轻松制作出美味的蛋糕。下面，我将为大家介绍如何制作简易蛋糕。
首先，我们需要准备好以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。这些材料都可以在超市或者食品店购买到。
接下来，我们需要按照以下步骤进行制作：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。
2. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后，用搅拌器搅拌至混合均匀。
3. 将面粉、泡打粉和香草精混合在一起，筛入碗中，用搅拌器慢慢搅拌至混合均匀。
4. 逐渐加入牛奶，同时继续搅拌，直到面糊变得光滑。
5. 将面糊倒入一个已经涂上黄油的烤盘中，用刮刀将面糊刮平。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 取出烤盘，用牙签在蛋糕中心插入，如果牙签取出后没有粘着面糊，说明蛋糕已经烤熟。
8. 将烤好的蛋糕放在烤架上冷却，待完全冷却后即可享用。
以上就是制作简易蛋糕的步骤，非常简单易懂。如果你想让蛋糕更加美味，可以在面糊中加入一些水果或者巧克力碎片，这样可以增加蛋糕的口感和香气。另外，如果你想让蛋糕更加漂亮，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果，这样可以增加蛋糕的色彩和美感。
总之，制作简易蛋糕并不难，只需要掌握一些基本的技巧和步骤，就可以轻松制作出美味的蛋糕。希望大家可以尝试一下，享受制作蛋糕的乐趣。
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