竹节虾是一种常见的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，很多人在烹饪竹节虾的时候，都会遇到一个问题：竹节虾煮多久才能熟透呢？
其实，竹节虾的烹饪时间与其大小有关。一般来说，如果是比较小的竹节虾，煮沸后再煮1-2分钟即可；如果是比较大的竹节虾，煮沸后再煮3-5分钟即可。当竹节虾的颜色变成橙红色，肉质变得紧实，就可以关火了。
当然，烹饪竹节虾的时间还与烹饪方式有关。如果是煮竹节虾，可以先将竹节虾放入开水中煮沸，然后再煮1-5分钟即可。如果是蒸竹节虾，可以将竹节虾放入蒸锅中蒸5-10分钟即可。如果是炒竹节虾，可以先将竹节虾焯水，然后再炒熟即可。
除了烹饪时间，烹饪竹节虾的火候也非常重要。如果火候过大，竹节虾容易煮烂，口感会变得很差；如果火候过小，竹节虾煮不熟，口感也不好。因此，在烹饪竹节虾的时候，一定要掌握好火候，保持适当的温度。
最后，需要注意的是，烹饪竹节虾的时候，一定要将竹节虾洗净，去掉虾线和虾壳，以免影响口感。此外，烹饪竹节虾的时候，可以加入一些调料，如盐、姜、葱等，以增加竹节虾的味道。
总之，烹饪竹节虾的时间与火候是影响竹节虾口感的关键因素。只有掌握好这些要点，才能烹饪出美味可口的竹节虾。
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