冬天来了，吃一碗热腾腾的黑芝麻汤圆，暖暖身子，舒舒服服。今天，我来教大家如何做黑芝麻汤圆。
首先，我们需要准备材料：糯米粉、黑芝麻、红糖、水。
1. 将黑芝麻放入平底锅中，用小火炒香，炒至微微冒烟，香味四溢。然后将炒好的黑芝麻放入研磨机中，磨成细粉末备用。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。注意，揉面团的时候，要揉到面团有一定的韧性，不要揉得太软。
3. 将揉好的面团分成小块，搓成圆形，压扁成薄饼状，放入适量的黑芝麻粉末和红糖，然后将面皮包裹起来，搓成圆形。
4. 将搓好的汤圆放入锅中，加入适量的水，煮至汤圆浮起来，再煮1-2分钟即可。
5. 最后，将煮好的黑芝麻汤圆捞出来，放入碗中，加入适量的热水，撒上一些黑芝麻粉末和红糖，搅拌均匀即可。
黑芝麻汤圆做好了，外皮Q弹，内馅鲜美，黑芝麻的香味和红糖的甜味相得益彰，让人回味无穷。不仅美味可口，而且还有补血养颜的功效，是一道非常适合冬天食用的美食。
希望大家能够尝试一下，做一碗美味的黑芝麻汤圆，享受冬日的温暖和美好。
内容来源：【 www.huguan123.com - 虎观百科 】
